THERMICO PLUS 5+8

Экологически чистым, бесшумным и высокопроизводительным оборудованием является печь COMET с электрическим обогревом. Ее зачастую используют на производстве, где не предусмотрены другие варианты подачи энергии. Внутренняя камера и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, отдельные элементы конструкции прочно зафиксированы между собой с помощью сварочных технологий.

Благодаря этому удается обеспечить полную герметичность печи, создав оптимальные условия для поддержания стабильной температуры, а также избежав потери тепла. Оборудование отличается надежностью и долговечностью, имеет длительный срок эксплуатации. Неоспоримым преимуществом ротационной печи COMET является большая вместительность и высокая производительность при небольшой установочной площади.

Увеличенная высота пекарной камеры позволила повысить производительность печи на 11% по сравнению с аналогичными образцами других производителей, поскольку вместо 18 в нее помещается 20 противней. Вращающаяся платформа отличается высокой грузоподъемностью (330 кг), стандартная комплектация предусматривает наличие электронной системы управления и расходомера воды.

Модель Единица 5 8 5+5 5+8 5-1/-2 8-1/-2
Количество пекарных камер -- 1 1 2 2 1 1
Количество противней в пекарной камере (400 x 600 мм) -- 5 8 10 13 5 8
Расстояние между противнями [мм] 90 90 90 90 90 90
Количество подов для варианта COMBI -- -- -- -- -- 1-2 1-2
Высота пода для варианта COMBI [мм] -- -- -- -- 165/200 165/200
Размеры противня (ШxГ) [мм] 600 x 400
Максимальная площадь выпечки м² 1,20 1,92 2,40 3,10 1,68 2,40
Внешние размеры конвекционной части
Ширина [мм] 980 980 980 980 980 980
Глубина [мм] 840 840 840 840 840 840
Высота [мм] 751 1021 751 751/1021 751 1021

У вас остались вопросы?

Позвоните нам

+7 (495) 280-36-01
+7 (495) 280-39-01

 

Вы также можете написать нам

office-rus@wachtel.de

 

Получите бесплатную консультацию

Заказать обратный звонок

 

Оборудование высочайшего класса и надежности

Индивидуальное решение
для каждого пекаря

Применение энергосберегающих технологий

Лучшая цена и скидки
от завода