Ротационные печи R-EVOLUTION 1.10

От предыдущей модели 1.8 эта разновидность ротационной печи отличается, в первую очередь, большей общей площадью выпечки – 12 против 9,6 квадратных метров. Другими словами, R-EVOLUTION 1.10 характеризуется большей производительностью, за счет увеличенной вместимости заготовок. Кроме того, у этой техники масса больше на 300 кг.

Другие особенности печки характерны для всей линейки данной торговой марки. Это бесшумность и отсутствие каких-либо вредных выбросов при работе, электрический подогрев. Материалом внутренней обшивки служит нержавеющая сталь. Модель отличается высокой прочностью за счет применения прогрессивных технологий сварки по отношению к ее деталям.

В рабочем состоянии, рабочая область техники полностью герметизирована. Благодаря чему удается избегать значительной части потерь тепла при работе.

Грузоподъемность вращающейся платформы составляет 330 кг. В конструкции также присутствует электронная система управления и расходомер воды. Противни могут быть одновременно установлены на 20 направляющих.

Характеристика

R-EVOLUTION 1.8

R-EVOLUTION 1.10

Количество тележек

1

1

Максимальное количество направляющих для противней

20

20

Общая площадь выпечки (20 направляющих, 84 мм расстояние) [м²]

9,6

12

Габаритные размеры (ШхВхГ) [мм]

1580 x 1640 x 2775

1780 x 1880 x 2775

Площадь контакта [м²]

2,6

3,3

Масса печи [кг]

от 2000

от 2300

У вас остались вопросы?

Позвоните нам

+7 (495) 280-36-01
+7 (495) 280-39-01

 

Вы также можете написать нам

office-rus@wachtel.de

 

Получите бесплатную консультацию

Заказать обратный звонок

 


Оборудование высочайшего класса и надежности

Индивидуальное решение
для каждого пекаря

Применение энергосберегающих технологий

Лучшая цена и скидки
от завода