INFRA CE

Этажная электрическая печь двойной ширины

Благодаря двойной ширине INFRA CE с количеством подов от 4 до 9 печей и глубиной пода от 850 до 2400 миллиметров с общей площадью выпечки от 4,1 до 28,8 квадратных метров - прекрасное решение в каждой инновационной и полностью автоматизированной пекарне.

Основные преимущества печей INFRA СE:

  • Выпечка на электрическом обогреве, без использования горелок и циркуляционных двигателей в конструкции, дорогих вытяжных труб и систем отвода дымовых газов;
  • Уникальные керамические плоские радиаторы для нагревания для производства стабильного качества изделий
  • Каждый под этажной печи представляет собой автономную печь: раздельная регулировка обогрева верха/низа пекарной камеры, а также подача пара может программироваться отдельно для каждого пода;
  • Стандарт энергосбережения: интеллектуальное управление подачей мощности в печах INFRA обеспечивает около трети снижения энергопотребления по сравнению со многими другими аналогичными печами на рынке - без ограничения характеристик выпечки;
  • Равномерная выпечка в любое время - без каких-либо температурных потерь в печи: парогенераторы, отделенные от камеры для выпечки, и нагреваемые отдельно;
  • Безопасные и прочные: облицовка полностью из нержавеющей стали, герметичные пекарные камеры;
  • IQ TOUCH: система управления следующего поколения.

Опции

  • W-TURBO
  • ICT (Инфракрасная Керамическая Технология)
  • Каменный под (шамотный камень)
  • Выдвижной под (до 1600 мм глубины пода)
  • Системы COMFORT для автоматизации процесса загрузки/выгрузки

Технические характеристики

Характеристика

 

INFRA СE

Количество подов (max)

 

6

Размеры пода (ШxГxВ)

[мм]

1200 x 850-2000 x 165-250

Общая площадь выпечки (max)

[м²]

14,4

Габаритные размеры печи (ШхГхВ)

[мм]

1700 x 1590-2410 x 2345

Занимаемая площадь (max)

[м²]

4,1

Скачать

INFRA Каталог INFRA Prospekt

Похожие товары