Магазинные печи

Инновационные технологии и передовая технология выпечки: печи от WACHTEL впечатляют выдающимся качеством хлебобулочных изделий и индивидуальными решениями для каждой пекарни. Хорошо продуманные, проверенные концепции гарантируют максимальную эффективность и лучший эксплуатационный комфорт. Различные модели, варианты и комбинации опций позволяют удовлетворять самые разнообразные требования. Откройте для себя уникальные преимущества магазинных печи для выпечки от WACHTEL!

Выпечка в магазине – как никогда важно

Хорошо продуманная концепция является решающим фактором успеха в хлебопечении. В восприятии клиентов выпечка хлебобулочных изделий на виду у покупателей является доказательством свежести и качества продукции и честной торговли. Поскольку хлебобулочные изделия теперь доступны даже на бензозаправочных станциях или в супермаркетах, становится все более важным продажа только что выпеченными, а не длительного хранения.

Чтобы покупатель мог сразу увидеть и почувствовать эту разницу, все больше и больше хлеба теперь выпекается на месте в магазине. Поэтому печь в магазине должна сыграть очень важную роль: она гарантирует, что ваша пекарня имеет уникальный профиль и отличает вас от конкурентов. Специальная атмосфера пекарни и свежий аромат способствуют привлечению клиентов в ваш магазин и привязывают их в долгосрочной перспективе.

Помимо важного значения для маркетинга, печь в магазине также имеет множество других преимуществ. Это позволяет вам адаптировать свежую выпечку к вашему индивидуальному спросу. Свежесть и качество выпечки гарантируются в течение всего дня. Затраты на оплату труда и транспорта между производством и отраслью значительно сокращаются при организации мини пекарни в магазине.

Кроме того, простое, интуитивно понятное управление печью позволяет продавцам легко производить выпечки в магазине. Это особенно удобно, так как позволяет легко перестроить печь под текущие потребности продаж. Заложите основы успеха своей пекарни с магазинной печью, идеально соответствующей вашим потребностям!

WACHTEL устанавливает стандарты в выпечке

Доверяйте выпечку в Вашем магазине только абсолютному эксперту! В фирме WACHTEL хорошо известны требования пекарей и торговли выпечкой. С 1923 года мы поддерживаем ориентирование на прочную и современную технологию изготовления печи и постоянно совершенствуем нашу продукцию благодаря последовательной исследовательской работе. Здесь накоплен многолетний опыт ориентация на самые современные технологии.

Благодаря нашим передовым идеям мы устанавливаем стандарты для всей отрасли. В качестве пионера наша печь для выпечки PICCOLO завоевала сегмент рынка магазинных печей и послужила моделью для многих следующих печей. На сегодняшний день наши магазинные печи предлагают множество уникальных преимуществ. Наши инновационные разработки всегда актуальны и гарантируют вам энергоэффективное производство ваших проверенных хлебобулочных изделий премиум-класса.

При выборе Вашей печи для выпечки в магазине опирайтесь на надежную технологию «Made in Germany», которая оптимально отвечает всем требованиям для современного производства хлебобулочных изделий.

Магазинная печь на любой вкус

Для построения Вашей индивидуальной концепции магазина мы предлагаем вам печь, которая точно соответствует требованиям вашей компании. Мы предоставляем вам индивидуальные комплексные решения, которые продуманно связывают все процессы в производстве и в магазине.

Таким образом, наши печи оптимально подстраиваются под любые самы взыскательные требования. Выберите свою печь для магазина из трех разных моделей. Вы можете выбрать печь для выпечки серии PICCOLO, MINI COMET или THERMICO PLUS – все они идеально подходят для этой цели.

Каждая из этих моделей имеет уникальные преимущества. Для максимальной гибкости наши модели также доступны в разных вариантах и ​​с большим набором опций. Вы можете убедиться, что Ваша новая печь идеально подходит к вашим индивидуальным потребностям.

Магазинная печь PICCOLO – Номер 1 среди печей для выпечки премиум класса

При покупке магазинной печи серии PICCOLO вы выбираете проверенную классику. Печи серии PICCOLO имеют интеллектуальное управление с надежным сенсорным дисплеем, и сочетают в себе инновационную технологию печи WACHTEL с простым и интуитивным управлением.

Вы также можете воспользоваться умными энергосберегающими функциями и максимальной простотой использования. Каждый под печи имеет отдельный пульт управления и высокоэффективный парогенератор, отделенный от камеры для выпечки. Это позволит вам одновременно производить разнообразные выпечки в отличном качестве. Модульный, многовариантный дизайн также позволяет производить дальнейший апгрейд и в любое время изменять количество подов. Независимо от того, продольная или поперечная версия расположения пода печи или проходной вариант, одинарная, двойная или тройная ширина пода - PICCOLO предлагает вам множество вариантов индивидуально спроектировать Вашу печь для выпечки в магазине.

Магазинные печи MINI COMET PLUS – это все о качестве

Печи серии MINI COMET PLUS — это ротационная печь с вращающейся встроенной тележкой для противней. Прекрасное использование конвекционной энергии потока горячего воздуха обеспечивают высокое качество хлебобулочных изделий с высокой воспроизводимостью качества от выпечки к выпечке. Хлебобулочные изделия равномерно выпекаются и приобретают хрустящую корочку.

Мощный парогенератор позволяет подавать пар в любое время и без потери температуры внутри пекарной камеры. Счетчик воды обеспечивает точное дозирование пара и эффективное использование воды и энергии.

Пульт управления IQ TOUCH с широким функционалом обеспечивает простое управление печью. Кроме того, магазинная печь MINI COMET PLUS притягивает взгляды покупателей: изготовленная полностью из нержавеющей стали и оснащенная большой стеклянной дверцей – есть на что засмотреться!

Магазинная печь THERMICO PLUS – высшее качество выпечки

С новой печью THERMICO PLUS Вы превращаете охлажденные и замороженные куски теста в блестящие круассаны или восхитительные булочки с хрустящей корочкой!

THERMICO PLUS позволяет получать до 3,1 м² площади выпечки в самых маленьких помещениях вашего магазина. Эту инновационную конвекционную печь Вы также можете использовать при приготовлении многих блюд в качестве пароконвектомата.