Магазинные печи PICCOLO I CLASSIC

  • Корпус полностью из нержавеющей стали
  • Абсолютно паронепроницаемые сваренные камеры для выпечки, без винтовых соединений или герметизирующих прокладок.
  • Свободная конфигурация печи
  • От 2 до 5 подов в комплектации
  • Одно- или двухкамерные конструкции пода
  • Различные высоты подов для разных изделий
  • Отдельный контроль температуры для каждого пода
  • Высокопроизводительный парогенератор, конструктивно расположенный отдельно от камеры для выпечки,
  • Раздельный обогрев
  • Быстрое снятие/установка стекла для чистки или замены, крепление без винтов
  • Умное управление энергопотреблением

Как мы работаем

коммерческое предложение на основе тех задания

план размещения оборудования в помещении

поставка оборудования

проведение монтажа и ПНР

отработка технологии и ввод в эксплуатацию

Опции:

  • Механический привод заслонки вытяжки
  • Расстойный шкаф
  • Подставка для противней
  • Программа на неделю
  • Промежуточная вставка для противней
  • Компьютерное управление MASTER EM (Управление энергопотреблением)
  • Программное обеспечение WIN SERVER

Технические характеристики

Характеристика Единица Значение
Количество подов от 1 до 5
Размеры пода (ШxГxВ) [мм] 600 x 800 x 140/165/200
Количество противней на поде 2
Площадь выпечки 1 пода [м²] 0,48
Размеры печи (ШxГxВ) [мм] 973 x 1240 x в зависимости от комплектации
Площадь контакта [м²] 1,2

У вас остались вопросы?

Позвоните нам

+7 (495) 280-36-01
+7 (495) 280-39-01

 

Вы также можете написать нам

office-rus@wachtel.de

 

Получите бесплатную консультацию

Заказать обратный звонок

 


Made_in_BRD.png

Производство в Германии

Оборудование высочайшего класса и надежности

Индивидуальное решение
для каждого пекаря

Применение энергосберегающих технологий

Лучшая цена и скидки
от завода