THERMICO PLUS 5+5
Экологически чистым, бесшумным и высокопроизводительным оборудованием является печь COMET с электрическим обогревом. Ее зачастую используют на производстве, где не предусмотрены другие варианты подачи энергии. Внутренняя камера и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, отдельные элементы конструкции прочно зафиксированы между собой с помощью сварочных технологий.
Благодаря этому удается обеспечить полную герметичность печи, создав оптимальные условия для поддержания стабильной температуры, а также избежав потери тепла. Оборудование отличается надежностью и долговечностью, имеет длительный срок эксплуатации. Неоспоримым преимуществом ротационной печи COMET является большая вместительность и высокая производительность при небольшой установочной площади.
Увеличенная высота пекарной камеры позволила повысить производительность печи на 11% по сравнению с аналогичными образцами других производителей, поскольку вместо 18 в нее помещается 20 противней. Вращающаяся платформа отличается высокой грузоподъемностью (330 кг), стандартная комплектация предусматривает наличие электронной системы управления и расходомера воды.
| Модель | Единица | 5 | 8 | 5+5 | 5+8 | 5-1/-2 | 8-1/-2 |
| Количество пекарных камер | -- | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 |
| Количество противней в пекарной камере (400 x 600 мм) | -- | 5 | 8 | 10 | 13 | 5 | 8 |
| Расстояние между противнями | [мм] | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Количество подов для варианта COMBI | -- | -- | -- | -- | -- | 1-2 | 1-2 |
| Высота пода для варианта COMBI | [мм] | -- | -- | -- | -- | 165/200 | 165/200 |
| Размеры противня (ШxГ) | [мм] | 600 | x | 400 | |||
| Максимальная площадь выпечки | м² | 1,20 | 1,92 | 2,40 | 3,10 | 1,68 | 2,40 |
| Внешние размеры конвекционной части | |||||||
| Ширина | [мм] | 980 | 980 | 980 | 980 | 980 | 980 |
| Глубина | [мм] | 840 | 840 | 840 | 840 | 840 | 840 |
| Высота | [мм] | 751 | 1021 | 751 | 751/1021 | 751 | 1021 |
