В камерах серии «К» можно выставлять температурный режим от -10 до -40ºС. Самые требовательные к условиям хранения продукты благодаря высокой относительной влажности и низкой скорости обдува надежно консервируются и хранятся в этих камерах.
Эти камеры очень производительны, позволяют хранить без потерь в качестве большое количество изделий и по мере необходимости вынимать их.
Корпус камеры изготовлен целиком из нержавеющей стали и имеет изоляцию 120 мм.
Возможно использование при температуре окружающей среды до 43ºС.
Характеристика | Значение | |
Противни при расст. 35 мм (600x400 мм) | 192 - 480 шт. | |
Противни при расст.35 мм (600x800 / 580x780 мм) | 96 - 240 шт. | |
Ширина / Глубина / Высота | Ш 1990 - 4615 x Г 1060 x В 2640 мм | |
Ширина / Глубина / Высота Дверь | 4 - 10 люков 620 x 850 мм | |
Для тележки дa/нет/и то и другое | нет | |
Устан.мощность | 5,5 - 10,0 кВт | |
Устан.мощность Исполнение SPEED (не K-4) | 9,0 - 11,0 кВт | |
Диапазон температур | -25°C до -10°C | |
Возм. с несколькими дверями | нет | |
Coolrising | нет |
Производство в Германии
Оборудование высочайшего класса и надежности
Индивидуальное решение
для каждого пекаря
Применение энергосберегающих технологий
Лучшая цена и скидки
от завода